|
|
Bruine Bonen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 literblik bruine bonen
1 blikje kidneybonen
1 mini- blikje ma?skorrels
250 gram lams-shoarmavlees
1 el zonnebloemolie
1 rode ui
1 teentje knoflook
versgemalen zwarte peper, zout, chilipoeder
1 dl tomato fritto
paneermeel
boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bonen en de ma?skorrels laten uitlekken. Het vlees in de verhitte olie rondom bruin bakken, de ui snipperen en samen met de knoflook uit de pers 2 minuten meebakken. Peper, zout en chilipoeder naar smaak toevoegen en de tomato fritto erbij roeren. De bonen erdoor scheppen en goed doorwarmen. In een oven schaal overdoen en met paneermeel bestrooien. Hier en daar een vlokje boter leggen en in een vrij het oven (200C) in ?15 minuten een knapperig korstje laten krijgen.
|
|
|